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      福清果蔬冷庫建設的保鮮注意事項

      2021-05-31 11:43:12

          1、果蔬在送入冷庫前必須要進行嚴格的質量檢查,剔除掉不衛生、有腐敗變質跡象的果蔬食品。

          2、果蔬送入冷庫儲藏時一定要根據食品的不同種類和特性分別放入相匹配的冷庫中。

          3、果蔬冷庫建設用以保鮮的果蔬食品時應經常進行質量檢查。

          4、果蔬食品冷庫建設用以保鮮的果蔬食品時應經常進行質量檢查。

          5、果蔬冷庫屬于密閉的低溫庫房,而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛產生的熱量積聚則容易造成庫溫升高波動等不利情況。因此,應注意定期通風換氣,例如可利用風機排除庫內的混濁空氣,還如過濾的新鮮空氣等。

          福州果蔬冷庫安裝后庫板保養,注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。冷庫造價在制冷機組安裝之前應該選擇安裝何種制冷機組,一般小型冷庫都安裝全封閉式制冷機組,而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機組。在制冷機組安裝結束后需要安 裝配套的油分離器,并加入適量機油,如果冷庫預設溫度低于零下15℃的話還應該加入冷凍機油。另外在壓縮機的底部還應安裝減震膠座,并在四周留有一定的維 修空間,便于維修和檢查。專業的冷庫工程公司對于機組的整體布局都有一定的講究,并且顏色應該統一,各個機組型號安裝結構都應該保持一致。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。


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